Vier Pasen
Maak u keuze uit onderstaande menu’s.
Paas ontbijt
BROODJES
Croissant, chocoladebroodje, fruit en muesli brood, hoevebrood, pistoleetjes
CHARCUTERIE
Kaas, gekookte ham, Italiaanse ham, salami, kippenwit, gebakken Duroc spek, Paassalade, brie
DIVERS
American pancake, Griekse yoghurt met granola, verse fruitsalade,
Gekookt eitje, paaseitjes, boter, confituur, nutella, fruitsap
EXTRA’S
Fles Cava € 10
Le Couchon Brut 75 cl €15
Le Couchon Brut XL 1.5 lt € 30
€20,00/pers.
Kids ontbijt
BROODJES
Croissant, chocoladebroodje, sandwich
CHARCUTERIE
Samsonworst, hespenworst, kippen grill worst, Mickey Disney worstje, gebakken Duroc spek
DIVERS
Gekookt eitje, American pancake, mini donut, boter, nutella, confituur, fruitsap, paaseitjes
€12,50/pers.
Paasmenu Veggie
VOORGERECHT
Carpaccio van rode biet met pompoenpitjes, cashewnoot, feta en balsamico crème
of
Risotto met asperges & venkel
SOEP
Aspergeroomsoep
of
Italiaanse tomaat-mascarpone soep
HOOFDGERECHT
Gevulde portobello met aardappelpuree
of
Lasagne van aubergines
DESSERT
Chocolade moelleux met sausje van rode vruchten en vanille ijs
of
Dessert royal met bosvruchten
€26,00/pers.
Ready 2 Cook
VOORGERECHT
Steak tartaar Ateljee 94
of
Risotto van asperges & venkel
SOEP
Aspergeroomsoep
of
Italiaanse tomaat-mascarpone soep
HOOFDGERECHT
Zalmfilet met worteltjes, sjalot, broccoli en asperges met een gratin taartje
of
Kalkoen tournedos met sjalot, broccoli en asperges met een gratin taartje
DESSERT
Dessert royal met bosvruchten
of
Chocolade moelleux met sausje van rode vruchten en vanille ijs
€32,00/pers.
Paasmenu 1
VOORGERECHT
Cocktail van zeefestijn
of
Carpaccio van gerookte kip
SOEP
Roomsoep hoevekip
of
Italiaanse tomaat-mascarpone soep
HOOFDGERECHT
Gegrilde kipfilet of Duroc haasje met:
champignonroomsaus
of
Stroganoffsaus
of
peperroomsaus
Lentegroentjes met asperges
Aardappelgratin of kroketjes
DESSERT
Dessert royal met bosvruchten
of
Tiramisu speculoos
€30,00/pers.
Paasmenu 2
VOORGERECHT
Steak tartaar Ateljee 94
of
Risotto van asperges & venkel
SOEP
Aspergeroomsoep
of
Italiaanse tomaat-mascarpone soep
HOOFDGERECHT
Visgratin
of
Cote Duroc bearnaisesaus of peperroomsaus
Lentegroentjes met asperges
Aardappelgratin of kroketjes
DESSERT
Dessert royal met bosvruchten
of
Chocolade moelleux met saus van rode vruchten en vanille ijs.
€34,00/pers.
Paasmenu Kids
VOORGERECHT
4 mini pizzaatjes
SOEP
Tomaten roomsoep met balletjes
of
Roomsoep met hoevekip
HOOFDGERECHT
Vogelnestje in tomaten saus met puree
of
Videe met appelmoes en kroketjes
DESSERT
Nutella mousse
€13,50/pers.
Paas Tapas voor 2 a 3 personen
Kippenborrelhapjes
Chorizo balletjes
Mozzarella balletjes en kerstomaatjes
Gevulde peppadews
Tapenade van zongedroogde tomaatjes
Tapenade van zwarte olijven
Salsa dip
Zongedroogde tomaatjes
Olijvenmix
Serranoham
Truffel salami
Italiaanse salami
Pikante salami
Mini fuet
Manchego kaas
Kaas met olijfjes en zongedroogde tomaten
Rozemarijnbrood, Dorito’s, Bruscetta broodje
€45,00
Paas Tapas voor 4 à 6 personen
Serrano ham, Italiaanse salami, Truffelsalami, pikante salami, mini fuet salami, gehaktballetjes, kippenborrel hapjes, mix van olijven, zongedroogde tomaatjes, manchego kaas, gevulde peppadews, mix van tomaatjes en gemarineerde mozzarella balletjes, tapenade van tomaat en tapenade van olijven, kaas met tomaat en olijven.
EXTRA
Rozemarijnbrood, Dorito’s, Bruscetta broodje, Italiaans stokboord
€12,50
