Walking Dinner – Visgerechtjes

WARME VISGERECHTJES

  • Zwart gelakte zalm – citrus labneh – zeekraal                                                                   € 4,65 per bordje
  • Kabeljauwhaasje met kruidenkorst – zuiders groentjes – witte wijn saus                   € 4,75 per bordje
  • Kabeljauw op vel gebakken -fijne champagnesaus – spaghetti van courgette           € 4,75 per bordje
  • Zeebaars op vel gebakken – kruiden puree – trostomaatjes uit de oven                    € 5,25 per bordje
  • St-Jacobsnootje gebakken – zalf van butternut – crumble van Ganda ham                € 5,25 per bordje

GEFRITUURDE VISGERECHTJES

  • Verse inktvisringen gefrituurde – huisgemaakte tartaar                                                 € 5,25 per bordje
  • Pladijsfilet in panko – remouladesaus                                                                                € 5,25 per bordje

KOUDE VISGERECHTJES

  • Tonijn gemarineerd met soja en balsamico – krokante groentjes                                  € 5,95 per bordje
  • Tartaar van zalm – kroepoek – mierikswortel crème                                                         € 4,95 per bordje
  • Gerookte wilde zalm – wasabi mayonaise – mesclunsalade met croutons                   € 5,95 per bordje

OESTERS

  • Rauwe oester                                                                                                                             € 6,25 per stuk
  • Gegratineerde oesters                                                                                                             € 6,45 per stuk
Afhaalprijzen exclusief btw en exclusief bediening